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速冻库

产品名称: 速冻库

详细说明


速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温快速冷冻。速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。

5优点

快速冻结食品具有如下优点:

(1)避免在细胞之间生成大的冰晶体

(2)减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少

(3)细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到低程度。

(4)将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应

(5)食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产

6速冻冷库机组与特点

1.速冻技术先进

采用无霜速冻方式,配置好压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪国际先进的制冷技术。

2.速冻材料新颖

库体采用硬质聚氨酯隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。

3.速冻冷库装卸方便

速冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装卸搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。

4.速冻冷库适用广泛

速冻冷库库温可有很多种,并可实现一库多温或双温,满足不同客户的需要。


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时间:2017-12-25 0:00:00
 
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